(Website quận 2) - An toàn thực phẩm là một vấn đề lớn, có tầm quan trọng đặc biệt và sống còn đối với sức khỏe của từng người dân và sự phát triển của đất nước, liên quan đến nhiều ngành, nhiều lĩnh vực và đòi hỏi phải có sự phối hợp chặt chẽ, đồng bộ giữa các ngành, các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm ở tất cả các khâu từ sản xuất, kinh doanh, chế biến đến tiêu dùng. Đặc biệt là trách nhiệm của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh, người chăn nuôi, trồng trọt và sự nhận thức của người tiêu dùng.
Thời gian qua, việc triển khai Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo thuộc “Dự án Mô hình Chợ thí điểm bảo đảm an toàn thực phẩm” trên địa bàn thành phố đã từng bước giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất nguồn gốc thịt heo với đầy đủ thông tin tất cả các chủ thể liên quan đến quá trình chăn nuôi và kinh doanh thịt heo.
Từ kết quả của đề án thịt heo, ngày 08/7/2017, Ủy ban nhân dân thành phố đã ban hành Quyết định số 3583/QĐ-UBND và Quyết định số 3584/QĐ-UBND về phê duyệt Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc trứng gia cầm, thịt gia cầm thuộc Dự án Mô hình Chợ thí điểm bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh; theo đó, đề án đã nêu lên những vấn đề trọng tâm được dư luận và xã hội đặc biệt quan tâm trong thời gian qua như: vấn đề sử dụng các loại hóa chất, thuốc độc hại bị cấm hoặc hạn chế sử dụng trong quá trình nuôi trồng, sản xuất, chế biến và bảo quản thực phẩm, gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của người tiêu dùng; đây không chỉ là câu chuyện xử lý hành vi gian lận thương mại, xem thường sức khỏe người dân mà chúng ta cần có giải pháp căn bản là phải xây dựng được nguồn thực phẩm sạch.
Việc thành phố tiếp tục mở rộng triển khai thực hiện đề án truy xuất nguồn gốc đối với mặt hàng thịt, trứng gia cầm là quyết tâm của thành phố trong việc loại trừ thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng và được xem như một giải pháp căn cơ, hữu hiệu và thiết thực để giải quyết vấn đề trong việc tăng cường quản lý, kiểm soát, siết chặt chất lượng, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt, trứng gia cầm trong quá trình chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển và kinh doanh thịt, trứng gia cầm trên địa bàn nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm nói chung và thịt, trứng gia cầm nói riêng.
Để công tác triển khai thực hiện đề án đạt hiệu quả, đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhằm nâng cao chất lượng và hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo đảm an toàn sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng; tạo điều kiện thuận lợi cho các ngành chức năng trong việc thực hiện, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm và xử lý nghiêm minh những trường hợp vi phạm; đồng thời nâng cao nhận thức người tiêu dùng trong việc lựa chọn thực phẩm; Phòng Kinh tế quận 2 thông tin nội dung đề án để các ngành, các cấp, các cơ quan đơn vị, các tổ chức xã hội, đoàn thể tìm hiểu và tích cực tham gia tuyên truyền, vận động nhân dân hưởng ứng, ủng hộ; giới thiệu các chợ trên địa bàn đăng ký tham gia thực hiện đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc trứng gia cầm, thịt gia cầm thuộc Dự án Mô hình Chợ thí điểm bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Chi tiết nội dung Quyết định xem tại đây:
http://quan2.hochiminhcity.gov.vn//Lists/vbplcuatp/Attachments/222/3583.pdf
http://quan2.hochiminhcity.gov.vn//Lists/vbplcuatp/Attachments/223/3584.pdf
Nguồn: Phòng Kinh tế